從老爸喜歡亂打一些果汁然後把果汁機弄壞
壞掉也是應該的,因為已經用了10年左右
他下了重本買了一台"貴夫人調理機"外加送了兩大包黃豆
我就看那黃豆擺了一個月兩個月,再擺下去永遠不會用
我就把他全都帶回婆家自己煮豆漿
先是上網Google一下要怎麼使用
其實有先試做一次也被婆婆整了很慘
泡20分鐘就急著找料理棒打碎,正常要泡6小時以上
因為婆家這邊我有買了一組"水噹噹全能料理棒"(♥ 商品連結 ♥)
然後就拿小Baby的紗布巾說要過濾,原本說要拿乾淨的大抹布(誤)
我聽到大抹布我都傻眼了,問我那邊不是有小Baby的紗布巾拿來過濾
但真的把我整得好慘那個小紗布巾只有30*30
然後我要倒,我要抓四邊角擠,弄得整個廚房桌面亂七八糟
就把我一個人丟在廚房用也不幫我
我心裡就開始好多OSOS
我在試作一次
食材:黃豆200g、砂糖適中
工具:鍋子、料理棒、豆漿袋
隔天我立馬去買佰潔大廚系列-豆漿袋(大)(♥商品連結♥)
黃豆200g先行泡水6小時,也可以前一天晚上泡水放冰箱隔天一早使用
可愛的黃豆全部都長大了一倍
然後放進果汁杯,有刻度的對於我這個第一次新手很方便
我購買的【水噹噹】全能料理棒-豪華組(主機+果汁杯+打蛋器+粉碎容器/組)
器具很齊全又很方便:)
然後開始1:1的開打囉~~打到碎碎碎
打好了之後拿出你的鍋子,將豆漿袋套上
把打好的豆子倒入豆漿袋內然後再倒水進去
黃豆:水 = 1:4
試過1:4太淡,發現我比較喜歡1:3的味道
有的人會直接就是1:4的比例下去打
但我覺得1:1的比例打會打得比較碎
然後就可以把它瀝乾
送上瓦斯爐煮到它完全滾,有些人會放入電鍋內煮
婆家這邊的鍋子都太小無法放入電鍋,放入電鍋豆漿一定都會煮到溢出來
煮到滾後再依個人口味放入砂糖
完成完成完成完成完成完成完成
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