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從老爸喜歡亂打一些果汁然後把果汁機弄壞

壞掉也是應該的,因為已經用了10年左右

他下了重本買了一台"貴夫人調理機"外加送了兩大包黃豆

我就看那黃豆擺了一個月兩個月,再擺下去永遠不會用

我就把他全都帶回婆家自己煮豆漿

先是上網Google一下要怎麼使用

 

其實有先試做一次也被婆婆整了很慘

泡20分鐘就急著找料理棒打碎,正常要泡6小時以上

因為婆家這邊我有買了一組"水噹噹全能料理棒"(♥ 商品連結 ♥)

然後就拿小Baby的紗布巾說要過濾,原本說要拿乾淨的大抹布(誤)

我聽到大抹布我都傻眼了,問我那邊不是有小Baby的紗布巾拿來過濾

但真的把我整得好慘那個小紗布巾只有30*30

然後我要倒,我要抓四邊角擠,弄得整個廚房桌面亂七八糟

就把我一個人丟在廚房用也不幫我

我心裡就開始好多OSOS

 

 

我在試作一次

食材:黃豆200g、砂糖適中

工具:鍋子、料理棒、豆漿袋

 IMG_2170  

 

隔天我立馬去買佰潔大廚系列-豆漿袋(大)(♥商品連結♥)

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黃豆200g先行泡水6小時,也可以前一天晚上泡水放冰箱隔天一早使用

可愛的黃豆全部都長大了一倍

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然後放進果汁杯,有刻度的對於我這個第一次新手很方便

我購買的【水噹噹】全能料理棒-豪華組(主機+果汁杯+打蛋器+粉碎容器/組)

器具很齊全又很方便:)

然後開始1:1的開打囉~~打到碎碎碎

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打好了之後拿出你的鍋子,將豆漿袋套上

把打好的豆子倒入豆漿袋內然後再倒水進去

黃豆:水 = 1:4

試過1:4太淡,發現我比較喜歡1:3的味道

有的人會直接就是1:4的比例下去打

但我覺得1:1的比例打會打得比較碎

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然後就可以把它瀝乾

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送上瓦斯爐煮到它完全滾,有些人會放入電鍋內煮

婆家這邊的鍋子都太小無法放入電鍋,放入電鍋豆漿一定都會煮到溢出來

煮到滾後再依個人口味放入砂糖

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完成完成完成完成完成完成完成

 

 

 

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    欣儀媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()